ESPECIALIDADES
La Cova elabora una cocina mediterránea con platos típicos de la gastronomía tradicional de la zona.
Entre otras muchas posibilidades les ofrecemos:
Arroz al horno, paella valenciana, paletilla de cordero lechal al horno.
Arròs caldós amb penques i pebrassos; gaspatxo mancheg.
Esto solo es una pequeña muestra de lo que se ofrece, ya que la oferta es extensa.
Se admiten reservas por teléfono.
Le ofrecemos la opción de confeccionar un menú ajustado a sus necesidades.
Nuestro secreto está guardado en la cocina, ingredientes seleccionados, manos expertas y el cuidado del fuego adecuado elaboran los platos.